さぁ今日の夕飯はこれだ！
落合シェフの予約でいっぱいの店のカルボナーラ！！ラ・ベットラのカルボナーラが参考になってるのかしら？
パスタソースすきじゃないんだけど(特にクリーム系)
なんか防腐剤？添加物？系の味がするし。
このシリーズだけはなんか好きなんです！！
パスタソースと卵黄ソースが分かれています。
これが多分美味しいポイントなんだな。
ソースにまとめちゃうと他のパスタソースと一緒になっちゃうもんね。
温めるのはパスタソースのほうのみで
チーズ卵黄ソースはあとで温めずに絡めます。
できた～！なんて簡単なんでしょう。
働く者の味方ですね。
付属の粉チーズをパラパラとかけて完成です。
濃厚でソースが絡まる～！
ちなみにカロリーはソースのみで２８１キロカロリーなので
１食分のパスタも含めると７００近くいっちゃいますね。
中には目立ちませんがベーコンも入っています。
満足♡満足♡
チーズのコクもあるし玉子も濃厚ですごく美味しかったです。
スーパーなどで手に入るパスタソースにしてはかなりレベル高いと思います。
カルボナーラって自炊しようと思うと生クリーム余っちゃうし
卵とチーズの分量間違うと悲惨だし。
上手に作れる自信がない人は是非使って食べてみて下さい＾＾